土豆: 2个， 鸡蛋: 1个（我只取蛋黄）， 面粉: 适量， 盐: 依据个人口味添加， 糯米粉: 适量， 牛奶: 50ml
1土豆蒸熟，然后碾成泥，加入糯米粉、牛奶、盐（想吃甜食加入糖也可以），搅拌至细腻无颗粒状态。
2平底锅适量油，然后土豆泥粘干粉弄成饼状，用手团即可，不要用擀面杖，因为土豆泥偏软粘，手上粘干粉团，然后压扁即可，放入锅中小火煎。
3成功了……
土豆泥偏软，一定要粘干粉才容易成型，否则易散，没有平底锅也可以用电饼铛。
