原料
炼乳: 7Oz （198ml）， Heavy cream: 16 FLOZ （473ml）， 黑白巧克力: ， 巧克力syrup: ， caramel syrup: ， 奥利奥: ， 抹茶粉: ， 蜜红豆: ， 可可粉:
步骤
1我用的奶油和炼乳，可选择用fat-free 的炼乳～
2cream一定要在冰箱冷藏半天以上才容易打发～ 把cream和炼乳倒进mixer里面打到七分发，刚好奶油成型～吃起来很软～ 把奥利奥饼干和奶油分开，奥利奥的奶油放进mixer里一起打匀。base就做好了～ 把奶油分成三份～
3?第一个口味：香草奥利奥 香草精倒三四滴到第一份奶油里，把奥利奥饼干（没有饼干夹心的）碾碎，用搅拌刀拌匀，倒进container放冰箱冷冻一晚上。 ?第二个口味：抹茶红豆 抹茶粉倒进奶油里搅拌均匀，在把蜜红豆倒进去，自己吃多少放多少～冷冻一晚上 ?第三个口味：可可巧克力豆 可可粉1tbsp倒进奶油里搅匀，黑白巧克力豆放进去，我用的好时，倒进container，然后把巧克力syrup和焦糖syrup网格状洒在冰激淋上，用勺子搅拌弄出花纹，冷冻一晚上。
小技巧
这个方子奶油出来香浓不甜腻～记得看一下炼乳和奶油的配料表 和外面卖的意大利冰激淋一样一样的口味～丝滑细腻～
