原料
黑胡椒: ， 白胡椒: ， 淀粉: ， 鱼露: ， 生抽: ， 老抽: 点一点上色， 葱姜: ， 小龙虾尾: ， 盐: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 辣椒面:
步骤
1先用料酒腌制小龙虾10分钟
2调制调料，黑胡椒、白胡椒2:1的比例，淀粉一勺，盐适量，辣椒面适量，加半碗水沏开，加生抽适量，鱼露适量，老抽一小勺上色，放到一边备用。
3热锅放油，放花椒烧至微红，放干辣椒段，葱姜炝锅，放入小龙虾尾，翻炒一分钟
4放入调制好的调料，翻炒出锅。我这照片拍的不太好，实际上挺漂亮的。
小技巧
第四步的时候放一勺鸡汤味道更好
