虾: ， 葱姜蒜:
1虾洗净去虾线（至少背后剪开好入味） 准备蒜瓣、姜片，干辣椒去籽 切葱段
2锅内加油，把虾煎成金黄有点焦，盛出
3锅内剩下的油爆香姜、蒜、花椒、干辣椒 加入虾 加料酒、糖、生抽、豆瓣酱 加水炖一会儿
4加葱段 收汁盛出
