原料
米饭（3人食）: 6两， 芒果: 半个， 培根（瘦肉）: 2片， 熟玉米粒: 一把， 韭菜粒或香葱末: 适量， 盐: 适量， 孜然粉（自调）: 10g， 黑胡椒: 适量， 迷迭香（可略）: 适量， 生抽: 20ml， 柠檬（或白醋少许）: 1/4个， 蒜、小米辣: 各两个
步骤
1（隔夜或凉）米饭挤入柠檬汁！配料备好（如图）。
2热锅冷油，中火！玉米粒、培根、蒜片、小米辣（不吃辣可略）炒制，放入孜然粉、黑胡椒粉、迷迭香炒匀、香。
3倒入米饭、快速翻炒均匀、松散！
4倒入生抽、适量盐，炒香、亮！最好炒至米饭蹦粒（喜松软口感炒热即可）。
5倒入芒果粒、韭菜粒（或葱末），炒15～20秒，米粒微微粘果汁。
6好了！换换口味吃炒饭！
