原料
【糖水】白糖: 23g， 【糖水】盐: 1g， 【糖水】水: 65g， 【白面团】低筋面粉: 75g， 【白面团】奶粉: 10g， 【白面团】糖水: 一半， 【白面团】色拉油: 7g， 【可可面团】低筋面粉: 70g， 【可可面团】奶粉: 10g， 【可可面团】糖水: 一半， 【可可面团】色拉油: 7g， 【可可面团】可可粉: 5g， 【可可面团】肉桂粉: 1g， 色拉油: 适量
步骤
1先混合【糖水】的全部材料，小火煮至锅周边冒泡即可放凉待用。
2准备好【白面团】所需材料和【可可面团】所需材料，分别混合均匀，和成团。
3分别擀成圆饼，沾些水将两个圆饼按在一起，然后卷起来，放冰箱冷冻至稍硬。
4拿出切成薄片，不超过1mm效果最好，小火轧制微微变黄即可，稍微变色即可捞出。
5欧克~
小技巧
- 要切尽量薄。 2.轧制时火要尽量小。 3. 烤箱烤制的话用175℃烤制10-15分钟左右。以自家的烤箱温度为准。
