鸡: 半只, 青椒: 2个, 干椒: 5个, 姜: 适量, 蒜: 2颗
1鸡块到酒,生抽,胡椒粉,小粉,姜 腌制20分钟
2锅里放油,花椒,蒜,干椒爆香 倒入鸡块翻炒至变色倒老抽 倒开水没过鸡肉,放入八角少许 关中小火炖15分钟
3炖至水快收干放入青椒翻炒
4出锅