尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤 0

原料

羔羊骨: 750克, 白萝卜: 半根, 香菜: 3棵, 粉丝: 一把, 姜片: 3片, 花椒: 8粒, 八角: 2粒, 盐: 3克, 料酒: 适量, 白胡椒粉: 2勺, 醋: 适量, 酱豆腐: 适量, 韭菜花: 适量

步骤

1羔羊骨泡冷水3小时左右。期间换一次水。

2冷水下锅焯水。起血沫撇净。 再单起锅放清水和醋。以及料酒,花椒大料姜片。放入飞水的羊骨。 高压锅半小时后捞出

3放盐,白萝卜。煮10分钟左右。

4放入粉丝

5粉丝煮熟后就可以调味享用啦

6扔进去几根香菜。

7再扔进去韭菜花酱豆腐

8配上烙饼,味道,您觉得呢。哈哈哈

相关菜谱