原料
面粉: 1cup， 无糖可可粉: 1/3cup， 苏打粉: 1/2tsp， 盐: 1/8tsp， 无盐黄油（室温）: 1stick（1/2cup）， 花生酱（室温）: 3/4cup， 细砂糖1: 1/3cup， 细砂糖2（表面装饰）: 1/4cup， 黄糖: 1/4cup， 鸡蛋（室温）: 1只， 杏子酱（草莓酱，蓝莓酱）: 1/4cup， 香草精（可选用）: 1tsp
步骤
1准备干的材料：面粉、可可粉、苏打粉、盐过筛备用
2准备湿的材料：黄油、花生酱、细砂糖、黄糖用电动打蛋器低俗搅拌均匀，然后加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀
3把干的材料分2次加入湿的材料，用橡皮铲子搅拌至无粉状态
4烤盘上垫烤纸后，用冰激凌勺子1勺混合物放入1/4cup的细砂糖滚一下，让表面都粘到细砂糖后放入烤盘，一共可以做10只这样的甜饼。
5然后用木棍在每只甜饼的中心往下按，至1/2深或3/4深处后留小洞，再往里添加自己喜欢的果酱就ok啦！
6最后进烤箱，375华氏度或190摄氏度，烘烤15分钟！
小技巧
个人觉得如果要颜色漂亮的话可以加草莓酱，因为家里有剩余的杏子酱就将就用啦！这款饼干外脆里软非常好吃，不喜欢太甜的亲们可以减少糖的分量哦！
