原料
牛奶: 伊利奶粉1小包， 鸡蛋: 2个， 细砂糖: 酌情加入， 炼奶: 2小勺
步骤
1蛋挞皮原先是放急冻层，很硬，我昨晚把他像这样铺好在烤盘放冰箱保鲜层解冻，但是听说不解冻也可以，看情况了。 第一，把奶粉冲开 温水就可以了，加入炼奶，跟少许白砂糖，我家人都不爱吃甜 所以我放比较少，不影响外观的，同时预热烤箱上下层230度 ，预热10分钟
2放进烤箱 上下层加热230度 ，30分钟。
3时间到了拿出来，摊凉，温度合适的时候就可以吃了
4好嫩，不会腻，其实我不太喜欢吃，因为外面的酥皮，不过好像所有有起酥的东西我都不太喜欢，总感觉很油腻 ，而且吃一个酥皮会掉一地……………
小技巧
小白都能做。没啥。
