原料
土豆: 3个， 洋葱: 半个， 小香葱: 2根， 黄油: 50克， 奶油: 60克， 牛奶: 80毫升， 黑胡椒: 少许， 盐: 适量， 柠檬汁: 几滴， 沙拉酱: 少许， 马苏里拉芝士: 150克
步骤
1蒸土豆并搅碎。 把土豆洗干净，放在蒸锅里蒸熟后去皮，找个人爱用的工具压碎，勺子或者搅拌机均可。
2黄油、洋葱碎、葱花碎炒制，加盐、黑胡椒。 准备一个铁锅，黄油小火加热之后放入葱花碎和洋葱碎炒香(一定要小火慢炒）炒到葱碎微黄，炒好停火，出锅前放入黑胡椒和盐，倒入1的土豆泥里搅拌。
3牛奶、奶油、柠檬汁、沙拉酱。 以上原料逐步放入土豆泥中，因为个人喜欢的浓度稠度不同，所以自己酌情即可，这些根据您的口味和您喜欢的稠度放就可以了，放好进行搅拌就可以吃了。
4马苏里拉芝士 如果焗的话就装烤盘，上边撒上马苏里拉芝士，上烤箱烤，我用的180度，十五分钟，差不多表面稍微焦一点就可以了。
小技巧
如果觉得黄油奶油过多，请酌情添加，口感稠度爱好不同，所以均可调配，一切以自己喜欢，吃的开心为好！：）
