超简单超好吃的蛋挞 0

原料

鸡蛋黄: 3个, 淡奶油: 200毫升, 牛奶: 100毫升, 炼奶: 1.5勺, 糖: 28克

步骤

1准备三个鸡蛋,只要蛋黄

2一包淡奶油200毫升

3100毫升的纯牛奶

428克糖

5一勺半的炼乳

6把除蛋黄外的所有材料倒入奶锅中

7小火加热,使糖融化就可以离火待凉了

8趁奶液冷却的时候把蛋打散

9把蛋液倒入冷却的奶液中

10拌匀过筛

11把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,倒8分满就可以了

12入烤箱,烤箱预热190度,烤15分钟

13烤完后的成果

14上色很漂亮吧^_^

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