Amy初做：面包糠炸虾尾 0

原料

虾: 只， 盐: 克， 鸡蛋: 1个， 生粉: 若干， 面包糠: 若干， 料酒: 若干

步骤

1虾去头、开背把黑经去掉，用料酒、严、黑胡椒腌制10分钟

2鸡蛋、面包糠、生粉待用

3先把腌制好的虾放到生粉中双面粘生粉

4鸡蛋打散后将虾双面粘鸡蛋

5最后在面包糠包裹整个虾，在油炸前一定要把多余的面包糠抖掉，不然外皮容易焦

6热油小火油炸，这个锅内温度就有点太热了

7加番茄酱

8此番茄酱口感不错

9清肠晚餐

10粥汤补气

小技巧

油炸时一定要小火，不然容易焦

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