原料
花色米: 500g， 盐: 15g
步骤
1材料～
2中火无油翻炒10mins，至听见花生皮爆裂声，同时闻到花色香气即可。翻炒时可控制火候，随时观察以免糊～ 此步可选烤箱代替，200°C左右 15mins。烤的时候自己留意观察，调节温度，以免糊了～
3给熟花生去皮。
4炒制去皮的花生降至470g，分成100g/份（4份），剩下的70g一份。 每100g进行研磨成花生粉，选择‘‘点动’’模式，大约4次～
5剩下的70g花生用保鲜袋装好，用擀面杖压成小块。
6完成的花生粉&花生碎是这样的～
7将花生粉分为两份，选择点动模式搅拌5秒一次，至粘稠状～
8加入盐，转换为快速搅拌模式至呈现细腻的酱状～
9花生酱搅拌的时间约长越粘稠喔～
10将花生碎70g，顺滑花生酱150g Mix就是颗粒花生酱lo～
11是这样的～
12520g（2815kcal）的原料，制作出450g的花生酱，忽略制作过程损失，625大卡/100g～
小技巧
超市里让人上瘾的花生酱加糖盐蔬菜油等添加剂，还是自己动手丰衣足食吧。 150度烤35分钟，放凉，去皮
