土豆适量, 洋葱适量, 盐适量, 老干妈豆豉辣酱适量, 鸡精适量, 姜蒜适量, 胡椒粉适量
1 材料
2 土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用
3 洋葱洗净切薄片，姜蒜切末
4 锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷
5 把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香
6 入洋葱一起翻炒均匀
7 一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀
8 即可出锅，撒上葱花装饰ok
9 再来一下
