原料
红萝卜苹果渣150克, 中筋面粉150克, 牛奶适量, 蜂蜜50克
步骤
1 榨完的果汁，剩下的红萝卜苹果渣放盆里。加入面粉、蜂蜜和牛奶。用筷子搅拌成可以流动的糊状。
2 平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀。
3 装一勺面糊倒在平底锅里。晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上。
4 小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞。
5 煎至面糊的表面变成黄色。再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可。
小技巧
小贴士：由于每份果渣所含的水分不一样，所以需要加入的水分也不一样，加入的水分使面糊成为可以流动的糊状就可以了。也可以加少量的水分，揉成稍干的面团，再煎成面饼。
