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荷包蛋
一口一个的迷你荷包蛋(二)的做法
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原料
鹌鹑蛋
适量, 油适量, 盐适量
步骤
1
准备好鹌鹑蛋。
2
平底锅油量少一点。
3
蛋剥开一个容整个蛋黄通过的口子。
4
调小火,鹌鹑蛋下锅煎。火太大,蛋白凝不好,会起很多泡,影响美观,吃起来糙糙的。
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