简介
红糖和糯米粉是制作传统糍粑、粘饼常用的材料。简单家常，温和补益，有着诱人的香甜滋味和软糯口感。
原料
糯米粉250克, 细砂糖40克, 红糖粉适量, 清水适量
步骤
1 把糯米粉和细砂糖倒入大盆，用筷子拌匀。
2 分次分量加入清水，慢慢揉面。
3 直到揉成湿润光滑不粘手的面团。
4 揪一个小面团，捏成中间凹下去的面片。
5 装上适量红糖粉。
6 用手掌虎口捏合收口。
7 轻轻揉圆后再轻轻按扁。
8 把包好的饼胚放在撒了糯米粉的垫子或平盘里，准备油煎。
9 锅里倒入适量食油，放入饼胚，小火慢煎，煎的过程中要翻几次面。
10 煎至两面焦黄，中间熟透即可。
11 成品图。
