原料
东北酸菜一斤, 排骨半斤, 葱段少许, 姜片少许, 红枣少许, 枸杞少许, 酱油少许, 精盐少许, 鸡精少许, 炖肉料少许
步骤
1 先将东北酸菜用凉水冲洗，控干水分，备用。
2 排骨先焯水，去掉血水和浮沫。
3 把焯好的排骨放到电高压锅里，放进去炖肉料，葱段姜片（因为本人不吃葱姜蒜所以没放）炖制30分钟
4 利用压排骨的时间泡好红枣和枸杞备用
5 香菜切小段备用，不喜欢的可以不放
6 唉~弄丢了张图。。。此步骤是：炒锅放底油烧热，下酸菜煸炒放酱油少许，红枣和枸杞，添入排骨汤，煮沸，放入精盐等调味料大火15分钟，然后放入排骨，小火在煮15分钟。
7 关火，装入汤碗，点几滴香油，撒点香菜，ok！啦！
小技巧
悲哀！好容易留住照片，还少个步骤滴。。。我记得我照了呀。。。下次注意。。。
