寿桃包的做法 0

原料

面粉300G, 水适量, 酵母3g, 奶粉适量, 白糖适量, 盐1g左右

步骤

1 准备好所有的材料,这步忘记拍照了

2 准备好所有的材料,这步忘记拍照了

3 酵母用温开水化开,放置一会

4 用筷子搅成棉絮状

5 揉成面团,要保持三光(面光,盆光,手光)

6 盖上保鲜膜发酵至两倍左右大,撮洞不回缩

7 分成若干小剂子

8 弄一块面团加入抹茶粉揉匀

9 自己弄的奶香紫薯馅,哈哈

10 包的不好看

11 家里只有草莓粉,刷点上面,神似就好

12 差不多完工了

13 冷水上锅二次发酵15-20分钟,大火烧开,转中火蒸15分钟,关火,闷3分钟。出锅了

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