原料
步骤
1 芋头处理皮后，放入电饭锅煮，由于没有蒸笼，只能这样。
2 芋头比较容易煮，软了就拿出来切块
3 再用咱新买的手摇环保不费电型榨汁机把芋头块磨成芋泥，一部分芋块留上备用。煮好的芋头粘糊糊的，很讨喜。感觉汁水有点像藕粉那样透亮。
4 成品图，环保型榨汁机真是不太容易掌控
5 煮西米哟，等水沸腾后开煮，我煮了一个小时吧，结果煮的还是有蛮多白点点，最后索性放弃，断电，焖！结果十分钟左右全透明了，这是个好法子啊！
6 煮好的西米过凉水，大概这样会变得qq的吧，比较有嚼劲。
7 继续凉水煮芋泥，放入冰糖，依个人口味，等水烧开后倒入西米。
8 倒入西米后，稍等下倒入旺仔牛奶，没有牛也没有奶，更没有椰汁的人真可怜，从同学那里讨来了一小瓶旺仔牛奶，味道么，还不错！
9 乘出来，拍照！要是有玻璃碗就更美了。
10 报告：自我感觉良好！
小技巧
1.芋头一定要煮熟，要不会有毒素残留。
2.西米焖一焖会有意想不到的惊喜
