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酥炸年糕
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原料
材料:
年糕
、
面粉
、
鸡蛋
、盐
步骤
1) 年糕切片备用。
2) 将鸡蛋打入筛过的面粉中,加入水,搅拌成面糊。
3) 将年糕片均匀地沾上面糊后,放入已预热的油锅里炸至金黄色,便可以捞出沥油,并食用
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