北豆腐，玉米粒，松蘑，盐，胡椒粉，淀粉，花椒粉（可不放）
1)豆腐用刀背碾成泥，加入煮好的玉米粒和松蘑碎
2)加入适量的淀粉，盐，胡椒粉拌匀，淀粉的量以能捏成团为宜
3)取一块豆腐泥捏成团，按扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可
4)黑椒汁稀释后煮开，勾芡后淋在素排上即可
