现在正是新鲜的眉豆上市的季节 腌制大拌菜清爽脆口 ！！（此凉菜仅限山东范围的人群 大葱味道浓郁 呵呵）
嫩眉豆 适量, 红绿辣椒, 葱姜, 香菜, 香油, 味极鲜, 盐
1将新鲜的嫩眉豆洗净 焯水 过凉水 （眉豆最好提前两天用盐水腌制能入味）
2胡萝卜洗净切细丝儿 腌制一会儿
3辣椒洗净斜切 腌制一会儿
4然后将腌制好的眉豆 胡萝卜丝 辣椒 倒在一起 再加入葱姜丝 香菜段 盐 味极鲜 香油 拌匀即可
