简介
这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,味道不用吹牛啊想像下也知道很好吃
原料
鲜面条（碱面）, 花生酱, 黄瓜, 味极鲜（生抽）, 香醋, 招牌拌饭酱
步骤
1将面条放入锅中煮熟
2黄瓜擦成丝
3将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀）
4煮好的面条捞出过纯净水
5过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁
6放入黄瓜将面和酱汁拌匀
7吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
小技巧
条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道 调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀
