桂花凉粉 0

简介

每个少女都喜欢《灰姑娘》的故事,但却不仅仅是羡慕灰姑娘能遇见英俊的王子,而是迷恋于灰姑娘脚上的水晶鞋。 至今,我还会偶尔幻想着自己穿上水晶鞋的样子。 所以我为了分享心中的美好,把这道像水晶一样晶莹剔透的甜品献给大家。希望每个少女都能找到自己的白马王子,为自己穿上那双期待以久的水晶鞋。

原料

白凉粉 70g, 清水 875g, 糖桂花 适量

步骤

1白凉粉用一部分清水调成无颗粒的稀糊

2将剩下的清水倒入锅里烧开,煮沸后边搅拌边倒入调好的糊,煮至透明关火

3倒入适量糖桂花搅拌均匀,放凉等到凝固后放入冰箱冷藏口味更佳。

4冷藏过的凉粉冰冰凉凉,爽爽滑滑,还带着一股桂花的芳香,每舀一勺都是惊喜啊!

小技巧

1.若经验足的人还可以将凉粉用凉开水调开,然后用沸水冲调,但我就个人不会这么做啦!(此方法仅供参考) 2.糖桂花也可以等吃的时候再加,但我很懒就直接加里面了,看个人需求吧!

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