简介
【茶姑娘翻译食谱系列】清清爽爽的一道和风意面，很适合夏日食用~~
原料
烤海苔, 金针菇, 意面, 冷冻虾仁, 酒, 橄榄油, 盐, 酱油, 紫苏
步骤
1海苔撕成碎片，金针菇去蒂，虾仁解冻去掉背部肠泥，紫苏切成细丝。
2热锅烧水，水开加入少量盐，放入意面煮约一分钟，捞出意面。（
3平底锅放入橄榄油和豆瓣酱小火慢慢加热，炒出香味后，加入虾仁和金针菇和酒还有刚刚煮意面的开水约100ml煮一下。
4加入碎片海苔，海苔与汤汁融合即可关火。关火后立即把意面倒入，让意面与汤汁尽情融合，同时加入适量酱油调味。
5装盘，表面撒上紫苏细丝装饰。
小技巧
没有紫苏，家里有的绿叶菜或者随自己喜好切丝来装饰都可以~~~
