原料
低筋面粉 110克, 鸡蛋 48克, 油 5克, 白糖 25克
步骤
1土种鸡蛋一个放入容器中
2加入白糖和油打散均匀
3面粉过筛备用
4鸡蛋中倒入面粉
5搅拌均匀，然后醒30分钟（这点很重要）
6再擀成长方形面片
7用饼干模压出形状
8放入烤盘中，180度左右，中层，烤15-20分钟左右
小技巧
1面粉一开始可能会很干，但醒一会儿后，就会变得有些湿了。如果在操作中觉得沾，可以撒些高粉防沾。 2醒的时间长一点，让面团有松驰才好操作。 3擀的不用太薄。小朋友磨磨牙用的。虽然说是小宝宝磨牙，但是我看做出来后，大朋友们比小朋友还吃得厉害。所以说，老少都可以吃拉。而且少糖，少油，酥脆。不错哦。
