简介
辣圆白菜包！！辣度★★★★☆第一口咬下去又烫又辣还有汁水～！！！青椒加辣椒酱确实爽！还有脆脆的木耳。加了榨菜提鲜。还有毛豆丰富口感！圆白菜是真爱！面包机爱人真是棒极了从此再也不怕揉面累了！
原料
中筋粉 250g, 水 145g, 酵母 5ml, 糖 8g, 包菜, 木耳, 毛豆, 榨菜, 青椒, 六月鲜辣椒酱, 大葱, 花椒, 生抽 糖 鸡精
步骤
1水——白糖——面粉——酵母。按顺序放进面包机“生面团”模式。结束取出。取出来的面团是发酵好的！！！
2没有面包机的就按照一般揉面的方法揉呗。揉到三光然后温暖湿润小角落发个两倍大呗！
3包菜切小下一点盐揉匀静置20min
4木耳榨菜青椒切碎毛豆剥好待用
520min以后包菜有微微变软稍微挤一挤。基本挤不出森么的，就摆着就好惹
6凉油下锅搞一点花椒炸出香味捞出来下木耳榨菜毛豆进去炒一炒。下两勺辣椒酱。辣味什吗的还是要看自己的接受度！！！
7炒匀以后关火。下包菜和青椒。生抽糖鸡精调味。拌匀晾凉就可以包馅了！！！
8差不多25g一个剂子。中间厚四周薄。我发现把四周擀出裙边效果包出的褶子会比较多比较美!但是包包子这个技能其实我还没有GET= =。
9包完醒15min。冷水下锅水开以后15min。关火闷3min。不要开盖！！！接着就吃吧！！记得要给包子君们垫一下不然会粘！
小技巧
辣度一定要自己掌控好我这个真的有点辣了。。。可以自己尝一下那个馅反正都是素的不担心！不要包太多馅。素馅的散不好包！
