凉拌莴苣笋 0

简介

凉拌莴苣笋，简单家常的清新味道。最近家里中的莴苣笋开始大量出土啦，家里每天都躺着几条吃不完。我只喜欢吃凉拌的莴苣笋，吃上去清脆爽口，喜欢。

原料

莴苣笋 2条, 盐, 油, 味精

步骤

1莴苣笋切丝，加入盐拌匀腌30分钟

2将莴苣笋挤干水分放入盘中，表面少量味精

3锅中放入菜油烧到滚烫

4将烧烫的油浇到莴苣笋表面，再用筷子拌匀即可食用

小技巧

1.菜油一定要烧热再浇到莴苣笋中，否则会有油腥味。 2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。

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