肉桂苹果酱 0

简介

苹果正是当季水果，赶紧囤起来吃吧。 吃不完还能做果酱。要是嫌只有苹果味，加点肉桂吧，肉桂和苹果最搭。

原料

苹果 400克, 肉桂粉 1/4小勺, 柠檬 1个, 麦芽糖 120克, 白糖 50克, 水 50克左右

步骤

1准备材料

2苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水

3苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌

4小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖

5再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好

6起锅装瓶，冷却后会更浓稠