简介
CHURROS（西班牙语，翻译是吉拿的意思 故称为吉拿果。另外也有叫吉事果、拉丁果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。
かりっ！ふわぁ～～チュロス♪ 转自：http://cookpad.com/recipe/331100
步骤翻译有稍许改动以便理解
原料
低筋粉 100g, 砂糖 20g, 黄油 25g, 牛奶 160g, 鸡蛋 2个, 肉桂糖粉（或普通糖粉） 适量, 油 适量
步骤
1在厚一点的锅里加入砂糖、黄油，倒入牛奶，开火
2烧至沸腾，关火
3将过筛的低筋粉一次加进去
4用刮刀或者木铲用力搅拌，把3搅成团状
5开小火，分几次慢慢倒入蛋液，边倒边用力搅拌
6可以用打蛋器把其搅拌更均匀一些
7关火，全部搅好是这种感觉
8把油纸剪长方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，装上裱花嘴，在油纸上挤出喜欢的形状
9或者直接挤出经典的条状也行
10锅内倒油加温到170度左右，把8、9连油纸一起放进去炸，油纸会迅速分离，取出
11炸成金黄色之后捞出来沥油
12撒上糖粉
13还可以挤成心形
14完成~开吃~
