简介
美式餐厅的经典开胃菜《纽奥良鸡翅》，背部画两刀，用酱料腌一晚，烤出来焦香又入味。
原料
预备食材, 鸡翅 6支, 腌料, 美式烤肉酱 三大匙, 墨西哥香料盐 适量, 番茄酱 两大匙, 油 一大匙, 蒜末 少许, 调味料, TABASCO辣酱 适量
步骤
预备食材
鸡翅 6支
腌料
美式烤肉酱 三大匙
墨西哥香料盐 适量
番茄酱 两大匙
油 一大匙
蒜末 少许
调味料
TABASCO辣酱 适量
小技巧
1.鸡翅背部画两刀，腌料会更容易入味 2.烤盘涂上薄油，可以避免鸡翅黏锅破皮 3.鸡翅进烤盘前，再把剩下的腌料淋上，烤出来的鸡翅味道会更浓厚 4.第二次烤温可以拉高到190-200度，烤出来颜色会更漂亮，表皮会更焦香
