简介
最近迷上日料，就想到了试试玉子烧。我又是飞鱼籽的大粉丝，最爱咬破它时，哔哔啵的口感，这个feel倍儿爽，有木有！
原料
鸡蛋 4个, 飞鱼籽 少量, 味淋 1勺, 柴鱼花汤 3大勺, 日本酱油 半勺, 盐 少许
步骤
1准备最重要的原料！所以不要在冰箱空空的时候，想吃玉子烧，我也救不了你了！
2把各种调料加入蛋液中，快速打均匀
3不是常做玉子烧的话，其实不需要买专业工具。不粘锅都OK。倒入少许蛋液，摊成薄薄一层。
4待蛋液六成熟时，由上向下卷成小卷。然后再倒入少许蛋液，再由下向上卷。。。
5重复N次后，蛋卷变成大胖子了，有木有！
6切成小段，再点缀上剩下的飞鱼籽，大功告成！暖暖的玉子烧，软软的口感，太让人幸福了！
小技巧
加入些高汤，会使玉子烧更软嫩，更鲜美。大家也可以根据自己喜好加入各种配料，创意飞起来吧。
