广式云吞 0

简介

老广们早餐的常客,云吞。

原料

猪肉, 芹菜, 鸡蛋, 酱油, 香油, 盐, 胡椒粉

步骤

1猪肉剁馅,芹菜剁碎,加酱油、盐、香油、胡椒粉、鸡蛋1个拌匀

2包法:肉馅适量放在云吞皮一角,用筷子卷起压紧卷至中间,两角对折粘紧。

3高汤煮开后放入包好的云吞,大约10分钟,云吞浮起即可,可根据口味添加葱花等。

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