斋炒木耳淮山,青椒煎蛋 0

简介

工作日各种大鱼大肉,就让肠胃在周末休息休息吧~

原料

鸡蛋 1个, 青椒 1只, 花菇 8只, 木耳 六朵, 姜丝 少许, 铁棍淮山 一小根

步骤

1将淮山,木耳,冬菇,分别焯水备用。

2热锅,将姜丝爆香,然后倒入冬菇木耳爆炒1分钟,加少许糖再炒一下

3倒入适量的水,煮3-5分钟,然后再倒入淮山加少许盐焖煮3分钟。

4用生粉勾芡,倒入少许蚝油。勾芡起锅。

5青椒炒蛋就随便炒炒好了~