不炒不上火，拌饭也不错。
米饭 量自定, 香椿 50克, 迷你鸡腿菇 适量, 调味料 适量
1准备香椿一把
2洗净焯水沥干切碎。香椿吃前过热水，去掉亚硝酸盐。
3菇仔预先炒熟。
4热米饭放平底锅（可不开火），加香椿和菇仔拌匀，调入酱油等调味。
5不能再美味了。
小炒一下更香。 炒菇会有很多水，沥去再拌饭。
