水发香姑 4~5朵, 黑木耳 十来朵, 菠菜 适量, 胡萝卜 半根, 蕨菜 适量, 洋葱 1/4个, 葱 半根, 火腿肠 1根(或者喜欢的熟肉适量), 红薯粉 一小把, 白芝麻 2勺, 生抽 1大勺, 盐 适量, 胡椒粉 1小勺, 香油 适量, 白糖 1勺
1粉条煮熟捞出,过凉水备用
2洋葱,大葱,木耳,香菇,胡萝卜,火腿肠切丝备用
3锅里烧油至七成熟,放香菇木耳蕨菜炒香,接着放其他材料,炒至菠菜叶发软,接着放所有调味料,翻炒几下,放粉条再翻炒几下,炒匀即可出锅
