凉拌豌豆苗 0

简介

自己阳台种的芽苗菜,经过10天的悉心照顾,总算到了收割的时候,吃到了无公害有机蔬菜,做法当然也要最营养的,因此选择抄水凉拌

原料

豌豆苗 200g, 生抽 适量, 花生米 适量, 麻油 适量

步骤

1将豌豆苗收割,抄水

2将花生米洗干净,吸水后,放微波炉高火2分钟,然后拿出翻面再2分钟,拿出放凉

3将抄水的豌豆苗过凉水后,挤干水分,加入生抽,麻油,香脆花生米,搅拌均匀即可

小技巧

豌豆苗,口感粗纤维较多,还是很好吃的

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