简介
大家吃农家菜一定都吃过“大丰收”，各种蔬菜或是生鲜蘸酱，或是一锅焖炖。今天我们用淡水清煮，无油少盐，但保留了所有蔬菜原始的清香，那可能是你一直忽略的美味哟，品一口田园清香，你甚至也能听闻到它们在歌唱......一起体验吧，O(∩_∩)O
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
原料
胡萝卜 适量, 小瓜（西葫） 适量, 四季豆 适量, 苞米 几小节, 土豆 适量, 香菜 适量, 单山蘸水 少量, 盐 一点点
步骤
1这几样放到锅里，水不要太多，否则会影响原始味道，就这样，一多半
2在开饭以前，沾水是干的，吃的时候，加煮菜的汤
3锅里煮开后，只放一点毛毛盐（毛毛就是一点点的意思）。然后继续煮到筷子能穿过土豆南瓜就可以了，满屋子清香……
4闻闻就饱了O(∩_∩)O
小技巧
1、菜里和蘸料里两个都不用油，妙就妙在这，一旦有油，味就变了
2、平时如果来不及做菜，就这样弄一锅，放点毛毛盐，有蘸水，也不是每一下都得沾
3、一般老乡不用单山蘸水，他们自己做，不用油，直接就是把辣椒烤到金黄，好像要糊了，然后放盐和味精，他们叫糊海椒沾水
