简介
虽然这几天的温度再一次生动地诠释了什么叫“春如四季”……但是樱花正盛，桃花已谢，春笋旺发，香椿将别，春的气息确实在我们身边，只是暂时沉睡了。且让我们拾起这颗小小的绿色弹丸，深情地对春姑娘说一句： “睡你麻痹，起来嗨！” 方子来自《好色•沙拉》，有改动。
原料
鹌鹑蛋 10颗, 嫩菠菜叶 30片, 生抽、黄酒、蚝油
步骤
1生抽、黄酒、蚝油和净水调成腌料汁备用，比例大概为2:1:1:3
2煮熟鹌鹑蛋
3将去壳后的鹌鹑蛋放入腌料汁中浸泡一晚
4菠菜叶切去根茎，洗净后用开水烫熟
5用菠菜叶将腌制好的鹌鹑蛋包裹起来，每包一只鹌鹑蛋大概需要三片菠菜叶
