蛋挞 0

原料

蛋挞皮 12只, 牛奶 130g, 淡奶油 120g, 细砂糖 30g, 炼乳 1勺, 蛋黄 3颗, 低筋面粉 6g

步骤

1准备一个奶锅,将牛奶,砂糖,淡奶油倒入奶锅里,开小火煮至砂糖融化,不用煮开,然后晾凉。

2把蛋黄打散,倒入晾凉的液体中,搅匀,筛入低筋面粉,搅匀,然后把这锅液体过筛,倒入买来的蛋挞皮中,7--8分满

3烤箱预热至220度之后,将蛋挞放入烤箱烤17分钟。中途观察蛋挞,不要过度焦化。

4OK啦!!!香香哒萌萌哒~~

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