简介
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配 这次也拿来做冰激凌了！ 添加了等量的酸奶和奶油，如果手懒不搅拌会有小小冰碴 但正是这样吃起来口感很清爽，入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气
原料
奶油奶酪 40g, 淡奶油 100g, 酸奶 100g, 白砂糖 50g
步骤
1酸奶提前从冰箱拿出放至室温，奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，搅拌至无颗粒顺滑状态
2加入酸奶搅拌均匀
3淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路
4混合打发的奶油和酸奶奶酪糊
5放入冰箱冷冻即可
小技巧
冰酸奶和奶油奶酪不好融合，请细细搅拌，不行的话就用电动打蛋器~
