葱油面 0

原料

葱 一大把, 细面条, 油 一饭碗, 酱油 一饭碗, 糖 3大匙

步骤

1主要材料就是葱,葱多才香

2面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好

3酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗

4锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止

5炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火

6炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面

7面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀

8葱油面好了

9葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行

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