茄子 看着放, 蒜 看着放, 白糖 看着放, 酱油 看着放, 盐 看着放
1;茄子切块
2锅中放油加热到六分热加入拍扁的蒜
3以次放入茄子，水，白糖，酱油，和少量的盐。
4盖上锅盖烧制到发软，
5起锅收汁即可
