简介
困难度 简单1 人份
准备时间 10 分钟
需要时间 15 分钟
给满7~9个月的孩子。
原料
泡开的米: 15 公克, , 香菇: 10 公克, , 蛋黄: 0.5 个, , 水: 2 碗
步骤
1香菇摘掉蕈柄，以0.2cm的大小切碎至半粒大小。
2在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水3大匙后翻炒一会儿，再倒入剩余的水用小火慢慢煮。
3待米全熟，粥变得浓稠后，放入蛋黄，均匀的搅拌。
4完成！
小技巧
蛋黄煮久了就会变得僵硬，建议放入鸡蛋迅速搅拌后直接关火。
当孩子用舌头推出汤匙时，在匙尖部分，黏上少量断乳食，把汤匙递给孩子让孩子玩耍，以便培养孩子对汤匙的兴趣。
(孩子满9个月之际，应该开始练习用杯子喝母乳或牛奶，这一步骤有助于孩子日后停用奶瓶。) 营养重点：
菇菌类富含多糖类、有效提高免疫机能。多糖类是水溶性营养素，不宜长时问用水清洗或泡在水里，稍微清洗过后就可以进行烹调了。 储存：
冷藏室中的保存时间为12小时，冷冻室中的保存时间为24小时 热量：
总热量：87.28kcal 碳水化合物：12.65g 蛋白质：2.87g 脂肪：2.71g 含钙、维他命A makes：
7个月：每餐50cc，准备2餐的量。 9个月：每餐100cc，准备1餐的量。 授权出处：
汉湘文化事业有限公司，内容摘录自《健康宝宝的简易断乳食谱77道》
