豉汁蒸鱼片 0

原料

冷冻龙利鱼块 200克, 豆豉 约20粒, 剁辣椒 一小勺, 蒸鱼酱油 一大勺, 糖 一小勺, 淀粉 两小勺, 料酒 一小勺, 姜粉 一小勺

步骤

1龙利鱼解冻切片，豆豉切碎

2加入其它全部调料拌匀，冷藏腌制半小时后取出码放在盘中

3蒸锅加水烧开后放入鱼片蒸七八分钟即可

小技巧

1、用其它任何无刺鱼都可以 2、豆豉、剁辣椒和酱油都是咸的，不需要另外加盐了
3、不吃辣的可以不放剁椒