简介
前一周卫生检查，楼管们查违章电器特严。 现在又到了要五一放假的时候了，大家都等著放假也没心情管我们，每天早上煮点粥喝喝，配着这款小泡菜，感叹学生生活还是挺惬意的~
原料
樱桃萝卜 500, 白醋 3大勺, 糖 2大勺, 花椒 10粒, 干辣椒 3个, 盐 1平大勺
步骤
1小萝卜樱和萝卜分开，萝卜缨不要扔掉，不要浪费 小萝卜洗净，切去头尾 小萝卜樱的做法如下： http://www.xiachufang.com/recipe/1090207/
2将小萝卜切成蓑衣状：正一刀反一刀正一刀反一刀。。。从左切到右
3玻璃瓶洗净晾干，加入花椒和干辣椒，盐和糖用温水化开
4将小萝卜由大到小放入瓶子里，倒入糖盐水和米醋
5盐渍一会就可以吃了，脆脆的
6晚上做的，第二天水变红色了，而且很入味
小技巧
1.切成蓑衣状为了好入味，随便划几刀也行； 2.为保持鲜亮的颜色，用米醋或白醋最好； 3.最好7天内吃完，不然亚硝酸盐的含量会随着时间的延长而开始上升，不利于人体健康。
