原料
淡奶油 200克, 酸奶 150克, 樱桃酱 150克, 砂糖 30克, 牛奶 50克, 丁吉利片 两片, 樱桃汁 100克, 丁吉利片 半片
步骤
1樱桃酱加酸奶入料理机打成泥备用
2吉利丁片用凉水泡软加入牛奶中
3牛奶隔水加热至丁吉利片完全融化
4淡奶油加糖打至7-8成发
5把和牛奶融化好的丁吉利片加入樱桃酸奶中
6在和打好的淡奶油混合均匀
7模具中铺好蛋糕底，倒入慕斯糊
8用樱桃酱备出的100克樱桃汁
9把半片吉利丁片用凉水泡软加入樱桃汁
10隔水加热至丁吉利片完全融化
11等樱桃液放凉浇在慕斯糊上即可
