银耳薏仁双红汤 0

原料

银耳1小把,红枣5颗,薏苡仁1小把,红豆1大把

步骤

1.红豆和薏苡仁放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分 2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上 3.汤煲内放水大火烧开 4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内 5.大火烧至水开 6.关火,盖好锅盖焖20分钟 7.再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去 8.再次关火,盖好锅盖焖20分钟 9.红枣洗净,去掉枣核 10.打开锅盖,去核的红枣放入锅内 11.银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块 12.撕好的银耳倒入锅中 13.大火烧开,用勺子撇去浮沫 14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制 15.煮到汤汁粘稠即可

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